술 고르는 순간부터 픽업까지, 경험을 바꾼 스마트오더 ‘키햐’

퇴근길에 오늘은 어떤 술을 마실지 고민해 본 적 있으신가요? 마트에 들르기엔 시간이 애매하고 전문 숍은 괜히 멀게 느껴질 때도 있죠. 막상 술을 고르려고 하면 내 취향에 맞는지, 어떤 음식이랑 잘 어울리는지 헷갈릴 때도 많고요. 이런 일상적인 고민에서 출발한 서비스가 바로 주류 스마트오더 쇼핑몰 키햐예요. 술을 고르는 순간부터 주문과 픽업까지, 복잡했던 술 구매 경험을 더 쉽고 자연스럽게 바꿔온 키햐의 이야기를 이번 인터뷰를 통해 만나보세요! 🍷

Q. 안녕하세요. 자기소개와 키햐 서비스 소개를 부탁드립니다.

안녕하세요. 주류 유통 스타트업 키햐를 운영하고 있는 대표 박영욱입니다. 키햐는 ‘맛있는 술 한잔을 마시고 나오는 소리, 캬~’에서 이름을 따온 서비스로 사람들이 더 쉽고 합리적으로 다양한 술을 즐길 수 있도록 돕는 주류 스마트오더 플랫폼이에요. 단순히 술을 판매하는 곳이 아니라 내 취향에 맞는 술을 발견하고 주문하고 수령하기까지의 전 과정을 하나의 경험으로 설계하고 있습니다.

Q. 키햐는 어떤 계기로 시작된 서비스인가요?

기존의 주류 구매 경험에서 느꼈던 정보의 비대칭과 접근성 부족을 해결하고 싶었어요. 맛있는 술을 마시고 싶어도 전문 샵이 멀거나 마트에는 원하는 제품이 없는 경우가 많았죠. 특히 어떤 술이 어떤 특징을 가지고 있는지에 대한 정보가 충분하지 않아 선택 자체가 쉽지 않다는 점도 아쉬움으로 남아 있었습니다.

그래서 소비자가 모바일로 전 세계의 다양한 주류 정보를 쉽게 탐색하고 집 근처 맛집이나 생활 반경 내의 제휴 매장에서 간편하게 수령할 수 있는 O4O(Online for Offline) 서비스를 기획하게 됐습니다.

Q. 키햐가 생각하는 ‘주류 스마트오더’의 가장 큰 차별점은 무엇인가요?

가장 큰 차별점은 ‘큐레이션의 깊이’와 ‘기술적 디테일’입니다. 단순히 상품을 나열하는 방식이 아니라 각 제품의 맛과 향을 보다 직관적으로 이해할 수 있도록 고도화된 콘텐츠를 제공하고 있어요. 이러한 큐레이션은 키햐 상품 상세 페이지에서 가장 잘 드러나죠. 기본 정보에 그치지 않고 바디감·타닌·당도·산미 등의 요소를 그래프로 시각화해 술의 성향을 한눈에 파악할 수 있도록 구성했습니다. 해당 술과 잘 어울리는 음식 페어링 정보나 비비노 평점 같은 외부 데이터까지 함께 정리하고 상세 페이지에 반영하고 있어요. 이를 통해 고객에게 보다 깊이 있는 제품 정보를 제공하고 있습니다.

최근에는 AI를 활용해 사용자의 상품 조회와 구매 데이터 기반으로 고객 취향에 맞는 추천 메시지와 키워드를 자동으로 매칭하는 시스템을 도입했죠. 여기에 재고 관리의 정확성이나 픽업 파트너와의 시스템 연동 등 보이지 않는 백엔드 영역에서도 기술적 디테일을 지속적으로 고도화하고 있습니다.

Q. 모바일 사용을 전제로 한 UX가 인상적인 서비스인데요. 이를 선택한 이유는 무엇인가요?

주류 구매는 계획적으로 이뤄지는 경우도 있지만 퇴근길이나 모임 직전처럼 즉시성이 중요한 순간도 많아요. 언제 어디서든 실시간으로 재고를 확인하고 바로 주문할 수 있어야 한다고 판단해 키햐는 모바일 퍼스트 전략을 설계했습니다.

고객은 위치 기반으로 가장 가까운 픽업 매장을 쉽게 찾을 수 있고 카카오톡 알림톡을 통해 주문 상태를 실시간으로 확인할 수 있어요. 실제 이용 패턴을 보면 가장 일반적인 사례는 직장인들의 퇴근길 픽업이죠. 퇴근하면서 회사 근처나 집으로 가는 길목에 있는 매장에서 가볍게 술을 픽업해 귀가하는 방식이 하나의 일상처럼 자리 잡았습니다.

Q. 주류 서비스를 운영하며 가장 중요하게 지키는 원칙은 무엇인가요?

가장 중요한 원칙은 ‘준법’과 ‘상생’입니다. 주류 통신 판매 관련 법규를 철저히 준수하는 시스템을 구축하는 것이 1순위였으며 미성년자 구매 방지를 위한 성인 인증 절차도 온라인과 현장에서의 검사까지 2중 구조로 설계해서 엄격하게 관리하고 있습니다.

또한 단순히 우리가 플랫폼으로서 이익을 취하는 것이 아니라 입점 수입사와 픽업 매장에게도 실질적인 수익과 마케팅 효과가 돌아가야 서비스가 지속 가능하다는 원칙을 가지고 운영하고 있습니다.

Q. 키햐는 오프라인 매장과 함께 운영되는 서비스인데요. 매장들과 어떤 방식으로 협업하고 있나요?

매장은 별도의 재고 부담 없이 키햐의 픽업 파트너로 참여해 공간만 제공해 주시면 됩니다. 픽업을 위해 방문하는 고객으로 인해 자연스러운 모객 효과를 얻을 수 있고 픽업 수수료를 통해 부가 수익도 창출할 수 있어요. 실제로는 술을 픽업하러 왔다가 매장의 다른 메뉴를 함께 이용하거나 단골로 이어지는 선순환 구조도 만들어지고 있습니다. 이 과정에서 매장과의 시너지 효과도 점점 뚜렷해지고 있어요. 예를 들어 피자집이 픽업 매장인 경우 술을 받으러 왔다가 피자까지 함께 포장해 가는 사례도 늘고 있죠.

또 픽업 매장이 단순한 수령 공간을 넘어 약속 장소로 활용되는 경우도 많아졌습니다. 매장에서 술을 픽업한 뒤 그 자리에서 바로 즐기는 문화가 자연스럽게 형성되면서 앱 내에서 매장별 콜키지 가능 여부를 확인할 수 있는 기능도 제공하고 있어요. 이를 통해 매장은 픽업 거점을 넘어 고객이 실제로 방문하고 머무는 공간으로 확장되고 있습니다.

Q. 스마트 오더를 넘어 수입 주류 해외 직구와 무알콜·전통주 배송까지 서비스 영역으로 확장하게된 계기가 무엇인가요?

고객의 니즈는 계속 세분화되고 있다고 느끼고 있습니다. 구하기 힘든 위스키를 찾는 매니아층(해외 직구), 술을 못 마시지만 분위기를 즐기고 싶은 분들(무알콜), 그리고 온라인 배송이 가능한 전통주의 편리함을 원하는 분들까지 모두 포용하고 싶었습니다. 키햐는 특정 카테고리에 머무르기보다 주류와 관련된 모든 라이프스타일을 다루는 버티컬 플랫폼으로 성장해 나가고자 합니다.

Q. 키햐는 여러 주류 수입사들이 입점해 함께 운영되는 구조잖아요. 어떻게 운영하고 계신지 궁금해요.

키햐는 여러 주류 수입사들이 직접 입점해 상품 등록부터 주문·정산까지 관리하는 마켓플레이스 구조로 운영하고 있습니다. 이를 위해 고도몰의 공급사 관리 시스템을 적극 활용하고 있어요. 각 수입사마다 별도의 관리자 계정을 부여해 상품 등록과 발주 확인, 정산 내역 조회까지 공급사가 직접 처리할 수 있도록 프로세스를 자동화했죠. 이를 기반으로 공급사별로 서로 다른 배송 정책이나 수수료율도 유연하게 적용하고 있습니다.

현재 약 85개의 공급사를 관리하고 있는데 고도몰 공급사 관리 시스템 덕분에 공급사 주도형 운영 구조가 가능해졌습니다. 반복적인 중간 업무가 크게 줄면서 운영팀은 서비스 기획과 마케팅에 더 집중할 수 있게 됐어요.

Q. 키햐 자사몰은 고도몰로 구축되었어요. 사용하면서 만족스러운 점은 무엇인가요?

개발자 출신으로서 고도몰의 가장 큰 장점은 높은 튜닝 자유도라고 생각합니다. 주류 스마트오더는 일반 공산품 쇼핑몰과 달리 성인 인증, 픽업지 지정 등 복잡한 로직이 필요한 서비스죠.

고도몰은 소스가 개방되어 있어 우리가 원하는 비즈니스 로직을 자유롭게 구현하고 덧붙일 수 있었어요. 예를 들어 AI 추천 필드를 추가하거나 Slack 알림을 연동하는 방식도 비교적 수월하게 적용할 수 있었습니다. 덕분에 팁스(TIPS) 과제나 R&D를 진행하면서 필요한 기능들을 빠르게 개발하고 검증하는 데 큰 도움이 됐죠.

Q. 앞으로의 키햐 목표와 계획에 대해 말씀해 주세요.

단기적으로는 고객들이 자신의 취향을 더 정교하게 찾을 수 있도록 AI 기반 추천 서비스를 고도화하는 것이 목표입니다. 상품 중심 추천을 넘어 상황과 맥락을 함께 고려하는 컨텍스트 기반 추천으로 확장해 나가고자 합니다. 예를 들어 날씨나 시간대에 따라 어울리는 술을 제안하거나 고객의 구매 주기를 분석해 술이 떨어질 시점에 맞춰 재구매를 안내하는 방식이. 나아가 생성형 AI를 활용해 고객의 상황이나 기분에 맞춰 소믈리에처럼 추천해 주는 대화형 기능도 염두에 두고 있습니다.

장기적으로는 국내 최고의 주류 플랫폼을 넘어 주류와 관련된 문화와 콘텐츠를 선도하는 기업으로 성장하는 것이 키햐의 비전입니다. 이를 위해 공급사와 픽업 파트너가 더 편하게 운영할 수 있도록 관리자 기능을 지속적으로 강화하고 궁극적으로는 술을 사랑하는 모든 사람들이 키햐를 통해 더 즐겁고 만족스러운 경험을 하도록 만드는 것을 목표로 하고 있습니다.

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